Spoleto Bianco DOC 2021 Trebium 12 Vol.% Ein Erfolgscuvée: Andreas Schmitges hatte
Description
Ein Erfolgscuvée: Andreas Schmitges hatte das Ziel einen stringenten Menüwein zu erzeugen
Fermentation bei 28° C
er ist geprägt von feiner Mineralität und einem lebhaften Säurespiel
Noble Eleganz trifft traumhafte Mineralität
Spoleto Bianco DOC 2021 Trebium 12 Vol.% Ein Erfolgscuvée: Andreas Schmitges hatteRebsorte: Trebbiano Spoletino Ausbau: 50 hl pro ha Ertrag, Fermentation im 25hl Eichenfass, Reife fr 6 Monate in 25 hl Eichenfssern, 4 Monate Flaschenreife. Alkoholgehalt: 13,5% Vol Trinktemperatur: 9 11 C Lagerpotential: 2 6 Jahre enthlt Sulfite
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