Cabernet Riserva 2024 Südtirol DOC Primitivo / Zinfandel Erdbeeren und Kirsche mit Noten

Erdbeeren und Kirsche mit Noten von Bittermandeln

Für eine optimale Extraktion der Farbstoffe und der Gerbstoffe wird der Tresterhut bis zu vier Mal täglich untergestoßen

Die Trauben werden im Stahltank vergoren und rund 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut

gebratenes Fleisch

Cabernet Riserva 2024 Südtirol DOC Primitivo / Zinfandel Erdbeeren und Kirsche mit NotenDer WeinGranatrot. In der Nase liegen Geruchsnoten von reifen Frchten, roten Beeren, Cassis, Heu und Goudron. Im Gaumen komplex mit packendem Tannin und ppiger Flle. Weingut Der Erbhof Mayr Unterganzner, am Ostrand des Bozner Beckens in 285m Meereshhe gelegen, wird von der Familie Mayr seit zehn Generationen bewirtschaftet. Seit mehr als 25 Jahren produzieren Josephus und Barbara Mayr ihre Qualittsweine selbst und legen dabei groen Wert auf eine