Sosa - GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g Alc.55.5% sortenreines Hojiblanca-Olivenöl extra vergine aus
Description
sortenreines Hojiblanca-Olivenöl extra vergine aus äußerst früher Ernte
Das grüngelbe Öl ist unfiltriert und aus diesem Grund problemlos trüb
duftet nach Gewürzen
Milde Würze trifft auf fruchtige Noten
Sosa - GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g Alc.55.5% sortenreines Hojiblanca-Olivenöl extra vergine ausEin pulverfrmiges Verdickungsmittel zum Herstellen von Cremes, Pasten und Saucen die danach ohne Weiteres tiefgekhlt und aufgeschmolzen werden knnen. Hervorragend im Bereich Patisserie, da man Kuchenfllungen in groen Mengen vorbereiten und einfrieren kann, nach dem Auftauen gibt es keinen Flssigkeitsverlust. Dosierung: 20 50g per Liter, in die kalte Flssigkeit einrhren und einmal aufkochen
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