US$ 139.50
Vergärung bei kontrollierter Temperatur von etwa 20°C
Anklänge von getrockneten Feigen und Datteln
eine feine Zedernholznote und etwas Earl-Grey-Tee
Nach ein paar wenigen Monaten im Stahltank wird der Wein abgefüllt
Quattromani DOC '21 - 300cl Château Sansonnet Vergärung bei kontrollierter Temperatur vonVinifikation Ausbau Die Trauben auserlesener, alter Traubenstcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutis durchgefhrte Degustationen entscheiden ber die endgltige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird fr ber 16 Monate in neuen franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Degustationsnotiz Intensiv und fruchtig. Noten von
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