Cascina Belverdere Polenta mit Trüffel Italien (6 x 200g) salze Gärung und Mazeration spezifisch für

Gärung und Mazeration spezifisch für jede Varietät durchzuführen und so die aromatischen Merkmale und die Weichheit der Tannine zu entfalten

BEURTEILUNG: Am Gaumen fruchtig

Die Begeisterung für die ur-mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelángel zur Namenswahl

SERVIEREMPFEHLUNG: als Aperitiv

Cascina Belverdere Polenta mit Trüffel Italien (6 x 200g) salze Gärung und Mazeration spezifisch fürSTORY: Die hochwertigen Produkte werden nach traditionellen Verfahren mit Bronzeeisen und langsamer Trocknung hergestellt. Die Nudeln werden von Hand geschnitten und lange getrocknet, um die perfekte Konsistenz zu erhalten. Das reine Wasser fr die Produktion stammt aus den kleinen Bchen des Monte Subasio. AUSBAU: Risotto mit Safran ist ein kstliches Gericht, das sich schnell und unkompliziert zubereiten lsst. Passt sehr gut zu Ossu Buco, Fisch,