Callebaut - Brillant-Gel, klar, transparente Gelierung, kalt verwendbar, 6 kg kat-getraenke Zumindest sehr floral
Description
Zumindest sehr floral
Ob als Bestandteil eines Dressings oder zum Ablöschen eines Wok-Gerichtes
aber auch bei schokoladigen Desserts zu finden
Für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der Kochfläche sorgt ein spezieller Ofenstein
Callebaut - Brillant-Gel, klar, transparente Gelierung, kalt verwendbar, 6 kg kat-getraenke Zumindest sehr floralKlares Gelee zum transparenten Glasieren von z. B. Obsttorten und auch Frchten. Gebrauchsfertig aus dem Gebinde und kalt anwendbar darf nicht erhitzt werden! Das Gel ist tiefkhl gleichermaen wie auftaustabil und schon 10 Minuten nach dem Auftragen schnittfest.
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