Appennino: Sommertrüffel, ganz (INTERO), 35g Bos Food Für die Gastronomie auch in
Description
Für die Gastronomie auch in 0
It is cultivated in the area around Cortemilia
bees collect nectar from sun-kissed flowers for this golden
and again in 2011
Appennino: Sommertrüffel, ganz (INTERO), 35g Bos Food Für die Gastronomie auch inRunde und schne Sommer Trffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz eingekocht und knnen wie frische Trffel verwendet werden. Abtropfgewicht: 20g In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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