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Figuero Viñas Viejas DO '21 - 150cl Shiraz gute Balance

SKU 86458666819
4.8
Description

gute Balance

100% Arabica

harmonisches

Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex)

Figuero Viñas Viejas DO '21 - 150cl Shiraz gute BalanceVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in

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