Pingus 2001 Portinari Die malolaktische Gärung erfolgt 24

Die malolaktische Gärung erfolgt 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern (Typ Bordeaux) und anschließend mindestens 6-12 Monate Flaschenreifung

der pur oder auf einem großen Eiswürfel besonders gut zur Geltung kommt

die Pomerol so eigen ist

der aus dem Ausbau in französischer Eiche stammt

Pingus 2001 Portinari Die malolaktische Gärung erfolgt 24Pingus 2001 ist eine jener raren Ikonen, die zeigen, wie groartig Reife sein kann, wenn herausragendes Terroir und kompromisslos przise Weinbergsarbeit zusammentreffen. Aus einer frhen, bereits legendren Phase von Peter Sissecks Schaffen stammend, verbindet dieser Jahrgang kraftvolle Intensitt mit tief nuancierter Komplexitt und prsentiert sich heute in einer beeindruckend harmonischen Reife. Als reinsortiger Tempranillo aus der Ribera del Duero steht