WEISSER BURGUNDER RESERVE TROCKEN Nebbiolo dass es hier einen „geheimnisvollen“

dass es hier einen „geheimnisvollen“ Wein weit weg vom typischen Mainstream zu entdecken gilt

Ein prickelnder Genuss

Nach der Spontanvergärung und einer über sechswöchigen Maischestandzeit

Er hat eine helle rubinrote Farbe

WEISSER BURGUNDER RESERVE TROCKEN Nebbiolo dass es hier einen „geheimnisvollen“Die Trauben zu diesem Wein stammen aus den Filetstcken der Westhofener Spitzenlagen. Sie werden im traditionellen Halbstck oder im Barrique Fass, mit einem Hefelager von mindestens 15 Monaten, ausgebaut. Stroh Gelb, in der Nase ein wrziger Duft nach mediterranen Krutern, Orange und Zitrus sowie zarte Noten von Jasmin und Ingwer. Am Gaumen ein sehr elegantes Surespiel mit einem intensiven, langen und verspielten Nachhall.