Austin Hope Cabernet Sauvignon 2023 Jean-Louis Chave bevor er mit niedriger Dosage

bevor er mit niedriger Dosage (eher im Extra-Brut-Stil) degorgiert wird

Zahlreiche Spitzenbewertungen internationaler Kritiker

Im Keller setzt Alain Geoffroy auf eine schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank

mit salziger Frische und eleganten Gewürznoten

Austin Hope Cabernet Sauvignon 2023 Jean-Louis Chave bevor er mit niedriger DosageAustin Hope Cabernet Sauvignon 2023 ist ein kraftvoller, moderner Ausdruck des Paso Robles AVA und zeigt, warum diese Region heute zu den spannendsten Adressen fr Cabernet in Kalifornien zhlt. Die Cuve aus ausgewhlten Lagen vereint sonnenreife, dunkle Frucht mit khler Frische und eleganter Holzwrze. Der Jahrgang 2023 profitiert von einem khleren, feuchteren Vegetationsverlauf, was der Dichte und Struktur des Weins zustzlichen Schliff und