Schnabel - Silicium 2020 Quittensaft Der Quinta ist ein Blend

Der Quinta ist ein Blend von fünf autochtone Rebsorten aus Georgien: Tavkveri

nach langem warten endlich wieder Verfügbar

Winzer: Markus Altenburger

Der Seihmost ist in gebrauchte Barriques spontanvergoren und ist nach einem Jahr auf der Flasche gefüllt

Schnabel - Silicium 2020 Quittensaft Der Quinta ist ein BlendEin Maischvergorene Weiweincuve aus den Rebsorten Chardonnay und Rheinriesling aus dem Sausal. Der Silicium beeindruckt durch seine Vielschichtigkeit mit komplexen, tiefgrndigen Aromen. Gleichzeitig spannend und souvern. Er prsentiert eine elegante Surestruktur und feine Gerbstoffe. Der Wein profitiert sehr von der Reife auf der Flasche. Empfehlenswert zur Asiatische Kche, hellem Fleisch, Gemse und wrzigen reifen Kse. Winzer: Schnabel Ermihof