Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g Storing_temp.14° gegart und paniert

gegart und paniert

geschmeidig und beerig

zu erzielen

der bei der üblichen Handelsware von Beeren kaum noch zu finden ist

Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g Storing_temp.14° gegart und paniertZu den Grand Cru de Terroir aus dem Hause Valrhona zhlt diese Couvertre das heit, es kommen nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region zum Einsatz. In diesem Fall stammen sie aus Madagaskar. Herkunft Im Norden Madagaskars fliet der Sambirano von den Hochplateaus in die ertragreichen Ebenen und trgt fruchtbaren Schlamm mit sich. Seit Jahrzehnten gedeihen dort die Kakaobaumsorten Criollos et Trinitarios. Die fruchtbaren Bden begnstigen die Ausbildung