Castello di Spessa Spumante "Pertè" Ribolla Gialla Metodo Charmat 2023 Magmum 1,5l SALE% gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung

gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung auf der Feinhefe

2014 VINI ROSATI D'ITALIA DIPLOMA DI MERITO 2013

GESCHMACKSNOTEN

Spinatgratin mit Mandeln oder eine feine Lauch-Tortilla begleiten seine Aromen perfekt und unterstreichen seine vielschichtige Struktur

Castello di Spessa Spumante "Pertè" Ribolla Gialla Metodo Charmat 2023 Magmum 1,5l SALE% gefolgt von einer sechsmonatigen ReifungSpumante "Pert" Ribolla Gialla Ein Meisterwerk aus Friaul Beginnen wir mit dem Weinberg, der 2006 im Herzen des produktiven Friauls, in Cormons, gepflanzt wurde. Hier kultiviert das Castello di Spessa die edlen Ribolla Gialla Trauben, aus denen dieser frische und duftende Schaumwein nach der traditionellen Charmat Methode entsteht. Die Ernte erfolgt in den letzten zehn Augusttagen, wenn die Ribolla Trauben ihr volles aromatisches Potenzial entfaltet