Veran DO '21 - 150cl Portugal Das doppelte "Charcoal Mellowing-Verfahren"

Das doppelte "Charcoal Mellowing-Verfahren"

Die Besonderheit der Vinifikation ist das gemeinsame Abpressen und das Vergären der Trauben in französischen Barriques

mit andauernder Lagerung aber abgerundet und ausgeglichen

La Rosa white wine Reserva DOC - Die Würzigkeit und die schöne Herbe

Veran DO '21 - 150cl Portugal Das doppelte "Charcoal Mellowing-Verfahren"Vinifikation Ausbau 15 monatiger Ausbau in Eichenfssern, davon 90% aus franzsischer und 10% aus amerikanischer Eiche. 65% der Fsser sind neu und 35% werden im zweiten Jahr verwendet. Degustationsnotiz Der Finca Biniagual Veran hat ein intensives und eigenstndiges Bouquet. Wrzig und floral, erinnert etwas an Tannenreisig. Im Gaumen ist er stoffig, dicht, kompakt und gut balanciert. Noch sehr jugendliches und straffes Tannin. Im Abgang recht prgnante