Quintessenz passito 2020 Südtirol DOC Grösse:37.5cl Vinifikation in Stahltanks mit anschliessender

Vinifikation in Stahltanks mit anschliessender Reifung von drei bis sechs Monaten in der Flasche

Nach der Lese und dem Anquetschen der Trauben wird die Maische im Stahltank vergoren

gebackenem Fisch und hellem Fleisch

Passend zu gemischtem Grillfleisch

Quintessenz passito 2020 Südtirol DOC Grösse:37.5cl Vinifikation in Stahltanks mit anschliessenderDer Wein Funkelndes Goldgelb. Reiches Fruchtbouquet aber auch fragile Gewrznoten. Viel Schmelz am Gaumen, Orangenschale und Mango, durch die knackige Sure berrascht der Wein mit einem frischen Abgang. Weingut Die Kellerei Kaltern in Sdtirol hat eine lange Geschichte, die bis weit ins 20. Jahrhundert zurckreicht und von der Grndung von fnf verschiedenen Kellereien erzhlt. Heute ist sie eine wichtige Kellereigenossenschaft mit 650 Mitgliedern und 450