2020 Senorío San Vicente Les Grands Chenes waren es fast 50 %

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Auch gereifter Käse oder luftgetrocknete Wurst funktionieren gut

also in Behältern

Die Restsüße wird durch eine gute Säurebalance der Traube

2020 Senorío San Vicente Les Grands Chenes waren es fast 50 %Der Seoro San Vicente wird aus ausgewhlten Tempranillo Trauben aus einem nach Sden ausgerichteten Weinberg von 18 Hektar auf kalkhaltigem Boden in San Vicente de la Sonsierra in Rioja Alta hergestellt. Der Weinberg stammt aus dem Jahr 1985, ist also mehr als 30 Jahre alt. Die entstielten Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und nach der malolaktischen Grung 19 bis 20 Monate in neuen Eichenfssern gereift, von denen 90 % franzsisch und die