De Cecco Penne Rigate, No.41, 12 kg, 24 x 500g sub-fingerfood-zubehoer Hat einen Geschmack mild-würzig nach

Hat einen Geschmack mild-würzig nach Zwiebeln und Pfeffer und hat eine erlesene Kräuternote nach Petersilie und Basilikum

Der Wetzstahl liegt ideal in der Hand

Weizenmehl sowie Paprika

Wissenswertes rund um das Thema Messer und Schneiden sind Inhalte des Buches

De Cecco Penne Rigate, No.41, 12 kg, 24 x 500g sub-fingerfood-zubehoer Hat einen Geschmack mild-würzig nachDie Penne rigate stammen aus der Region Campanien. Dieses Format gehrt der Gruppe der schrggeschnittenen Kurzformate an. Die Penne rigate sind gerillt, haben einen Durchmesser von ca. 8,0 mm, sind ca. 39 mm lang und zwischen 1,22 und 1,28 mm dick. Besonders gut schmecken die Penne rigate mit Fleischragout oder mit Gemsesaucen z. B. mit Peperoni, Zucchini und Aubergine angerichtet. Sie eignen sich aber genauso erstklassig fr Ofengerichte.