Vieux Château Certan 2014, AOP Pomerol Pauillac Das Weingut tätigt zur ständigen

Das Weingut tätigt zur ständigen Optimierung akribische Beobachtungen und pflegt detaillierte Notizen über die Entwicklung des Rebbestandes

Die Aromen treten klar heraus

Der Wein erscheint in einer kräftigen dunklen Farbe

trägt er den jetzigen Namen Le Petit Mouton schon seit dem darauffolgenden Jahr 1994

Vieux Château Certan 2014, AOP Pomerol Pauillac Das Weingut tätigt zur ständigenDer Wein: Vieux Chteau Certan 2014, AOP Pomerol Das Vieux Chteau Certan liegt in Pomerol und gehrt zum Besitz der Familie Thienpont. Bewirtschaftet werden etwa 14 ha. Der Anbau fokussiert sich im Schwerpunkt auf Merlot, es bestehen jedoch auch nennenswerte Anteile (ca. 25 %) an Cabernet Franc und ein kleiner Anteil (ca. 5 %) an Cabernet Sauvignon. Die Bden bestehen vorwiegend aus Lehm. Aber auch Kiesel findet sich, speziell auf der Parzelle des