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Technologie und Innovation stets oberste Bedeutung haben
Ein Wein für Kenner
kleinen Fleischstücken etc
Mit einer 30-Jährigen Expertise stellen sie aus delikatester Weidemilch ihre Milch- und Rahmprodukte her
Gegenbauer - Haus-Essig, pur, wasserklar, 5% Säure, 1 l kat-buecher-und-printmedien Technologie und Innovation stets obersteMit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein zurckhaltend pikantes Aroma. Grundlage der verschiedenen Essige ist durchgehend der pure und wasserklare
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