Curry-Pulver" Purple ", fruchtig-aromatisch, Altes Gewürzamt, 1 kg herkunft-gr Das Finish erfolgte für 14

Das Finish erfolgte für 14 Monate in Bourbon-Fässern

Die Bitternote verstärken Schafgarbe und Wermut

Eine Traditionelle Kombination - herzhaft gewürzte und zarte Zwiebeln eingekocht mit feinstem süß saurem Aceto

Fishgël besitzt einen Bloom-Wert von 200 Grad

Curry-Pulver" Purple ", fruchtig-aromatisch, Altes Gewürzamt, 1 kg herkunft-gr Das Finish erfolgte für 14Die "Purple Curry" Mischung aus dem Hause Ingo Holland ist eine wunderbare Wrze zu hellem Fleisch: zu Jakobsmuscheln, Fisch, Geflgel und Kaninchen. Die rot violette Mischung lsst sich prima als Paste mit l anrhren und zum Marinieren verwenden. Nach dem Anbraten mit der Paste einpinseln und in Butter kurz nachbraten. Der hohe Hibiskusanteil verleiht diesem Curry eine markante suerliche Note.