Primo Primitivo di Manduria Riserva 2022 DOC Cataratto Kaltmazeration für 5 Tage

Kaltmazeration für 5 Tage

mit einem Hauch von Tabak

Rinderrippe oder rustikales Ratatouille

Im Anschluss lagert der Jungwein für 6 Monate auf der Feinhefe

Primo Primitivo di Manduria Riserva 2022 DOC Cataratto Kaltmazeration für 5 TageDer Wein Rubinrote Farbe, breites Bouquet mit dem Duft von gerippten Frchten, wie Pflaume und Kirschkonfitre mit wrzigen Noten. Im Mund zart und ausgewogen. Weingut Masseria La Volpe ist ein traditionsreiches Weingut in Apulien, das fr seine authentischen und charaktervollen Weine bekannt ist. Das Weingut verbindet die reiche Weinbautradition der Region mit modernen Methoden der Vinifikation und legt groen Wert auf Nachhaltigkeit sowie naturnahe