Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Portugal würzig und fruchtig zugleich mit

würzig und fruchtig zugleich mit einer dezenten Vanillenote

Weisser Pfeffer und Muskatnuss tänzeln mit Minze und Verveine

Wir empfehlen den Wein

Anschliessend biologischer Säureabbau im Holzfass

Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Portugal würzig und fruchtig zugleich mitVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.