Argiolas Monica di Sardegna Perdera DOC 2024 Shot Die Serra de Tramuntana ist

Die Serra de Tramuntana ist die wilde Gebirgsregion im Nordwesten Mallorcas – eine der bekanntesten Naturlandschaften der Insel und seit 2011 UNESCO-Weltkulturerbe

Vom Cognac-Experten François Thibault entwickelt

warme Holznoten

Vezzola etablierte den Ansatz mit 15% Reifung in 228-Liter-Weisseiche-Fässern (nur als Mikrooxidation

Argiolas Monica di Sardegna Perdera DOC 2024 Shot Die Serra de Tramuntana istMonica gibt es ausschliesslich auf Sardinien. Die Reben werden traditionell als kleiner Baum erzogen. Der Wein ist trocken, weich und fruchtig, mit wenig Tannin und lebendiger Sure. Ein Rotwein, der auch leicht gekhlt funktioniert. Eine Sorte nur fr Sardinien Monica wird nirgends sonst angebaut. Traditionell zieht man die Reben in Baumform, nicht am Draht. Die Sorte liefert helle Frucht, wenig Gerbstoff und viel Trinkfluss. Ein Jahr Ausbau, ohne neues