Merlot 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Beide Sorten machen den Säureabbau

Beide Sorten machen den Säureabbau in Barriques und werden anschließend umgezogen

Fermentation bei 30° C

Anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur von 20°C

mit einer angenehmen

Merlot 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Beide Sorten machen den SäureabbauDer WeinGranatrote Farbe. Er duftet nach reifen Wald und Holunderbeeren sowie nach getrockneten Feigen, frisch gemahlenem Pfeffer und Sternanis. Im Gaumen bezaubert der Wein durch saftige Frische, gut strukturierte Kraft und Flle, krftige Gerbstoffe, leichte Rstaromen und Vanille sowie einem langen Abgang. Weingut Das Weingut Franz Haas ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und steht fr Qualitt und Leidenschaft. Besonders der Pinot Nero