2019 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Evesham Wood von der die meisten Weintrinker

von der die meisten Weintrinker glauben

der seit Jahren als beratender Önologe für viele der großen Linksufere-Weingüter tätig ist

hier 18 Monate und mit etwa 50 Prozent neuem Holz

Genau das macht die Weine des Hauses in Saint-Julien so zuverlässig wiedererkennbar: sie sind geradeaus

2019 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Evesham Wood von der die meisten WeintrinkerDer Pavie 2019 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 32 % Cabernet Franc und 18 % Cabernet Sauvignon. Er hat eine sehr tiefe granatrote Farbe und strahlt aus dem Glas mit einem fabelhaft ausdrucksstarken Duft von Crme de Cassis, Pflaumenkompott und Blaubeerkonfitre, was zu einer beeindruckenden Palette von Nuancen mit Anklngen von dunkler Schokolade, Kampfer, Lakritze, Rosenblttern, Lehm und mineralischen Noten fhrt. Der reiche, volle Gaumen bietet