2008 Champagne Henriot Brut Cuvée Hemera Leoville Las Cases die auf Château Péby Faugères

die auf Château Péby Faugères verwendet wird

Dosierung: 10-12 gr

In der Nase verbinden sich schwarze Johannisbeere

oder zu einer herzhaften Plateau mit gereiftem Käse

2008 Champagne Henriot Brut Cuvée Hemera Leoville Las Cases die auf Château Péby FaugèresVielleicht das allerletzte Champagnerhaus, das seine Top Cuve aus dem magischen Jahr 2008 herausbringt: Henriot. Cuve Hemera (ehemals Cuve Enchanteleurs) besteht aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir mit einer Dosage von 5 g l. Der Pinot stammt aus den Grand Crus: Verzy, Verzenay und Mailly Champagne. Der Chardonnay aus: Le Mesnil sur Oger, Avize und Chouilly. Diese Top Cuve reift mindestens 12 Jahre und wird nur in groen Jahren hergestellt. Fr die