Verrine „sehr schweinisch” von Stéphane Reynaud Tax7 ADVENTSKALENDER - aber nicht nur

ADVENTSKALENDER - aber nicht nur zur Adventszeit

ausgeglichen durch seine Süße und das Auftreten von Trockenfrüchten

Die Art ist rund um die Azoren

den Aussichtspunkten über den Tajo und der Feira da Ladra

Verrine „sehr schweinisch” von Stéphane Reynaud Tax7 ADVENTSKALENDER - aber nicht nurDie Verrine Trs Cochonne ist eine authentische Terrine, die aus drei Zutaten besteht: Schwein, Speck und Schalotten. Die Schalotten werden in Olivenl angebraten, bevor sie in die Mischung gegeben werden. So bleibt ihr Geschmack ausgeprgt, aber nicht scharf. Das Ganze schmilzt auf der Zunge. Eine Terrine mit starker Persnlichkeit, entwickelt vom renommierten Chefkoch Stphane Reynaud vom Bistro Restaurant "Oui mon Gnral" in Paris.