Casa Canevel brut Prosecco Schaumwein Italien DOC (3 x 0.75l) Bodegas Navarro Lopez Die Trauben für seinen Apprentice

Die Trauben für seinen Apprentice White Cinsault stammen von 1964 gepflanzten Stöcken in den Bottelary Hills

brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi

SERVIEREMPFEHLUNG: Rotes Fleisch

unfiltriert gefüllt

Casa Canevel brut Prosecco Schaumwein Italien DOC (3 x 0.75l) Bodegas Navarro Lopez Die Trauben für seinen ApprenticeSTORY: Im Dialekt des Valdobbiadene bedeutet Canevel so viel wie kleiner Keller. Als Mario Caramel sein frisch gegrndetes Weingut auf diesen Namen taufte, dachte er dabei an einen gut gehteten Ort, an dem die besten Weine mit all ihren Geheimnissen und Traditionen verwahrt wrden. AUSBAU: Zartes Auspressen von ganzen Trauben und statisches Absitzen lassen des Mosts ber ca. 8 Stunden bei 15C. Grung in Stahlbehltern unter kontrollierter Temperatur.