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Die Marzemino-Trauben werden für die Weinherstellung ebenso wie beim benachbarten Amarone getrocknet und sorgen daher für noch intensivere Aromen nach getrockneten Früchten und den dadurch höheren Alkoholgehalt
Sie vereinen eine ungemeine Frische und Tiefe
die den Wein am Gaumen kraftvoll und dicht in seiner Struktur prägen
wie die berühmten Champagner…
Sauvignon Mervin DOC 2019 - Kellerei Meran 10% Weissburgunder Die Marzemino-Trauben werden für dieSpiel und Rasse Gestatten: Mervin! Ein Sauvignon Blanc, wie er kaum besser gemacht werden knnte. Sortentypisch, ehrlich und besonders sffig. Die Nase zeigt verspielte Noten von Holunderblten, Tomatenblttern und Stachelbeeren; am Gaumen besitzt er Flle und Rasse sowie einen harmonischen, langen Abgang. Versuchen Sie ihn als Begleiter zu Meeresfrchten vom Grill, Spargelgerichten oder leicht gewrzten Speisen mit hellem Fleisch: Sie werden begeistert sein!
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