Perdeberg, The Dry Land Collection Rossouw's Heritage 2023 White Agriturismo Fattoria Sorbaiano Die Vinifikation zielt auf Ausdruck

Die Vinifikation zielt auf Ausdruck des Terroirs und Finesse ab

Die Rebstöcke – überwiegend Cabernet Sauvignon mit Anteilen von Merlot und kleineren Partien Cabernet Franc und Petit Verdot – erreichen ein sehr hohes Alter

und genau diese Haltung lässt sich hier gut wiedererkennen

etwa thailändisch oder indisch mit sanfter Schärfe

Perdeberg, The Dry Land Collection Rossouw's Heritage 2023 White Agriturismo Fattoria Sorbaiano Die Vinifikation zielt auf AusdruckPerdeberg The Dry Land Collection Rossouw's Heritage 2023 White ist ein ausdrucksstarker Weiwein aus Sdafrika, der die Handschrift der dry land Philosophie eindrucksvoll trgt. Er verbindet Herkunft, Nachhaltigkeit und moderne Kellertechnik zu einem Wein mit klarer Identitt und regionalem Charakter. Die Geschichte von Perdeberg reicht bis 1941 zurck und ist eng mit Jan Rossouws Vision verbunden, aus gemeinsamen Trauben etwas Eigenes zu schaffen.