Izadi Reserva DOCa 2020 - 75cl Bocchino Blanc de Noir
Description
Blanc de Noir
Rum Sour – 5cl Bacardi Añejo + 2cl frischer Limettensaft + 1 BL Zucker + 1 Eiweiss
Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei sortiert
Radikale Reduktion
Izadi Reserva DOCa 2020 - 75cl Bocchino Blanc de NoirIzadi Reserva 2020 ein fruchtbetonter, saftiger Reserva aus dem Herzen der Rioja Alavesa. 90 100 Robert Parker, 92 100 James Suckling. Tempranillo + Graciano + Maturana Tinta (alte autochthone Rioja Sorte) aus dem Dreieck Villabuena Samaniego balos. 16 Monate franzsische + amerikanische Barriques. Izadi heit Baskisch fr Natur ein Familienweingut, das seinen Namen ernst nimmt. Was Izadi besonders macht Bodegas Izadi ist eines der bekanntesten Weingter
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