Cignomoro, Primitivo di Manduria 80 Vecchie Vigne Primitivo 2023 Jean Vesselle Ein langsam geschmortes Rinderbratenstück
Description
Ein langsam geschmortes Rinderbratenstück
sortentypische Ausbauweise im Fokus
Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern über einen Zeitraum von etwa 12 Monaten
Bei Chapelle Saint Théodoric zeigt sich das in einer eher zurückhaltenden
Cignomoro, Primitivo di Manduria 80 Vecchie Vigne Primitivo 2023 Jean Vesselle Ein langsam geschmortes RinderbratenstückDer Cignomoro 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria 2023 ist ein kraftvoller Rotwein aus Apuliens berhmtem Primitivo Gebiet. Alte Reben, die charakteristischen roten Bden zwischen Manduria und Carosino sowie der Ausbau in franzsischen und amerikanischen Eichenfssern verleihen ihm seine konzentrierte, ppige Art. Cignomoro setzt dabei bewusst auf das Zusammenspiel von Sonne, Wind und Meer, um den eigenstndigen Charakter Apuliens zum Ausdruck zu
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