Rainer Schnaitmann Lemberger vom Keuper 2019 spirituosen der schonend verarbeitet wird

der schonend verarbeitet wird

Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt und durch einer Fülldosage aus Grundwein und Zucker auf die gewünschte Restsüße gebracht

Besonders passt dieser Wein jedoch zu rotem Fleisch und Steaks

Die klare Mineralität unterfüttert die präsente Säure mit einer enorm großen Spannung

Rainer Schnaitmann Lemberger vom Keuper 2019 spirituosen der schonend verarbeitet wirdDer Rainer Schnaitmann Lemberger vom Keuper 2019 ist ein wundervolles Projekt, das wir in enger Absprache mit dem Winzer und regen Verkostungen im Weinhaus Paus Team gemeinsam erschaffen haben. Zunchst probierten wir uns im Weingut vor Ort durch mehrere Fassproben, bis wir uns auf drei Fsser festlegten. Gemeinsam mit Rainer & seinem Team entstand aus diesen drei hervorragenden Fassqualitten aus 2020er Weinlese dieser Wein, den wir auf den Namen VOM