2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Mestres Bodega Cerrón ist eine traditionsreiche
Description
Bodega Cerrón ist eine traditionsreiche Weinkellerei
Die Böden mit Kalk und Lehm geben dem Wein oft eine Mischung aus Spannung
Der Abgang ist langanhaltend und ansprechend
Der Wein besitzt zudem ein ausgezeichnetes Alterungspotential
2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Mestres Bodega Cerrón ist eine traditionsreicheDer 2023 Valpolicella Ripasso Superiore DOC von Dal Cero verbindet saftige Fruchtflle mit der charakteristischen Tiefe, die nur die Ripasso Methode verleiht. Auf Basis der klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara entsteht eine rubinrote, harmonische Cuve, die Kraft und Eleganz ausbalanciert. Ripasso vom italienischen ripassare, erneut passieren verleiht dem Wein durch die zweite Grung auf dem Trester des Amarone zustzliche Struktur,
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