Merlot Riserva Kastelaz DOC '20 - 75cl Jahrgang:2020 auf der Hefe

auf der Hefe

Der charaktervolle Tempranillo duftet nach Anis und Minze

Am Gaumen gibt sich der Wein dicht konzentriert und füllig

Verfeinerung während 12 Monaten in der Flasche

Merlot Riserva Kastelaz DOC '20 - 75cl Jahrgang:2020 auf der HefeVinifikation Ausbau Maischegrung whrend etwa 10 tagen im Stahltank mit anschliessendem Sureabbau im Holzfass. Reifung fr 18 Monate in franzsischen Barriques, danach lange Flaschenlagerung. Degustationsnotiz In der Nase entwickelt er ein einladendes, vielschichtiges, wrzig fruchtiges Aromenspiel. Saftig und mit viel Rasse und Charakter prsentiert sich der Wein im Gaumen mit wrziger Flle, weichem Tannin und mit mineralischem, anhaltendem Abgang.