Gegenbauer - Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml sub-weine-italien Die Gelatine ist farb- und

Die Gelatine ist farb- und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert

delikaten Aroma wilder Heidelbeeren

Sowohl Einsteiger

Spontan vergoren

Gegenbauer - Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml sub-weine-italien Die Gelatine ist farb- undDie verwendeten Melonen werden am Hhepunkt der Reife in Sizilien geerntet. Die Frucht wird hndisch geschlt, entkernt, schonend gepresst und mit einer Reinzuchthefe zur geistigen Grung gefhrt. Nach der Grung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden. Somit ist Eine der