2022 Corton Le Rognet Grand Cru, Domaine Quentin Jeannot Acústic Celler Im Allgemeinen werden die Trauben

Im Allgemeinen werden die Trauben vor der Gärung

Die Ernte erfolgt in kleinen Kisten

Graciano und die wahrscheinlich noch unbekannteren Tinta Cao und Souzao

Im Jahr 2007 kaufte sich der Bauunternehmer Silvio Denz in Montepeloso ein

2022 Corton Le Rognet Grand Cru, Domaine Quentin Jeannot Acústic Celler Im Allgemeinen werden die TraubenEiner der groartigen Grands Crus der Bourgogne! Ein Corton mit unglaublichem Aroma, Komplexitt, Tiefe und Finesse. Solide und ppig mit groer Fruchtigkeit, Tiefe und einer leicht wrzigen Note. Die Trauben stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren, die in Kreide und Lehm wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vor der schonenden Pressung vollstndig entrappt. Die alkoholische Grung erfolgt in Stahltanks