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Der Ausbau erfolgt überwiegend in französischen Barriques (ein Teil davon neu)
was im warmen Klima von Provence und Alpilles besonders sinnvoll ist
wo Cabernet Sauvignon besonders gut reift und Struktur aufbaut
Gerade in 2020 ist diese Spannung zwischen reifer Frucht und frischer Struktur ein wichtiger Teil des Charakters
Domaine Moreau-Naudet Chablis Vaillons 2021 Alain Voge Der Ausbau erfolgt überwiegend inDomaine Moreau Naudets Chablis 1er Cru Vaillons 2021 verbindet khle, klassische Chablis Przision mit schmeichelnder Textur ein Premier Cru, der Eleganz und Tiefe mhelos vereint. Die Cuve stammt aus vier Sub Lagen (Climats) des groen Vaillons Hangs und zeigt eine salzige, duftige Signatur, die Kenner anzieht. Vaillons zhlt zu den renommiertesten Lagen am linken Ufer der Serein: seit Jahrhunderten fr seine sonnigen Expositionen und kalkreichen Bden
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