Amaranth gepufft, BIO, 1 kg sub-wine-und-bar Als Trüffelersatz oder zur Geschmacksverstärkung

Als Trüffelersatz oder zur Geschmacksverstärkung des Trüffels selbst ist es empfehlenswert

Ebenso gut passend für ein delikat würziges Hähnchencurry und Currysuppen

Im Unterschied zu Locuzoon® bildet Guarzoon® keine Gele

Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt

Amaranth gepufft, BIO, 1 kg sub-wine-und-bar Als Trüffelersatz oder zur GeschmacksverstärkungDE KO 001 Amaranth zhlt nicht zu den Getreidesorten, sondern sind feine Krner eines Fuchsschwanzgewchses. Hauptanbaugebiet ist Sddeutschland. Amaranth enthlt viel hochwertiges Eiwei, Eisen und Kalzium. Das Mehl aus Amaranthkrnern macht Feingebck feuchter und ser; man verwendet es fr Kekse, Pfannkuchen oder Waffeln. Es ist eine ausgezeichnete Ergnzung zu Getreide, Hlsenfrchten, Nssen sowie Samen; beinhaltet doppelt soviel Eisen sowie viermal soviel