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Ahornzucker, 1 kg sub-sushi-zubehoer-und-sushi-reis Das renommierte Traditionsunternehmen WIBERG stehtAls Ahornzucker bezeichnet man den aus dem Saft des Zucker Ahorns gewonnenen Zucker. Aufgrund Anbohren der Stmme gewinnt man den Saft, aus dem durch Eindampfen zuerst Ahornsirup entsteht. Bei weiterem Eindampfen kristallisiert der Zucker aus. Zum Teil leicht krnig bis pulverisiert ist dieser Zucker hervorragend geeigneet zum Sen von Getrnken und Gebck. Ahornzucker entspricht im gereinigten Zustand in Bezug auf seine Zusammensetzung und seine