Barolo Riserva Bricco Francesco DOCG '17 - 75cl Jahrgang:2017 mediterrane Kräuter und feuchten Schiefer

mediterrane Kräuter und feuchten Schiefer

Danach erfolgt der Ausbau während 6 Monaten in grossen Fässern und weitere 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

trocken und gleichzeitig mit schöner Fruchthülle ausgestattet

sorgfältig gepresst (Ganztraubenpressung) und der Most im Stahltank vergoren

Barolo Riserva Bricco Francesco DOCG '17 - 75cl Jahrgang:2017 mediterrane Kräuter und feuchten SchieferVinifikation Ausbau Mazeration fr 3 Wochen bei 26C. Reifung fr 36 Monate in 30 Hl Fssern aus slawonischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Degustationsnotiz Sein unglaublich vielschichtiges Bouquet zu beschreiben wrde in Tat und Wahrheit eine ganze Seite fllen. Zunchst prsentiert er einen herrlichen Blumenstrauss mit Jasmin, Magnolien, Orangenblten und Rosen. Dazu gesellen sich danach Aromen von Provencekrutern, Preiselbeergelee, Feigen, Datteln,