Huberfeld Merlot 2023 Südtirol DOC Grösse:150cl Reifung im Stahltank

Reifung im Stahltank

Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife im Zementfass für 5-6 Monate auf der Feinhefe

Im Mund füllt er sich mit Weichheit und seidigen Tanninen

Kurz nach der Klärung erfolgt die Abfüllung in Flaschen

Huberfeld Merlot 2023 Südtirol DOC Grösse:150cl Reifung im StahltankDer Wein Aromen von Zwetschge und schwarzer Johannisbeere, feine Lakritze, leicht wrzig. Runde Tannine und die elegante Surestruktur untersttzen den fruchtbetonten, langen Abgang. Weingut Die Kellerei St. Pauls wurde im Jahr 1907 gegrndet und legt seit Generationen Wert auf Weine mit klarer Identitt, die die Besonderheiten des Terroirs hervorheben. St. Pauls zeichnet sich durch eine natrliche Vielfalt von Lagen aus, die sich in unterschiedlichen Hhen,