SPÄTBURGUNDER DIEL Rosato wie weißer Pfirsich und Grapefruit

wie weißer Pfirsich und Grapefruit konkurrieren mit geheimnisvollen

Perfekte Säure

Die Aromatik ähnelt natürlich der„normalen“ Cuvée X

Noch sehr jung

SPÄTBURGUNDER DIEL Rosato wie weißer Pfirsich und GrapefruitDie Lagensptburgunder unterscheiden sich im Terroir sowie im Ausbau. Der Boden im Diel besteht fast ausschlielich aus Lss, beim Schnenberg aus Vulkanverwitterungsgestein. Nach einer offenen Maischegrung wurden Schnenberg und Engelsberg zu 100 % im groen Holzfass, der Diel zu 2 3 im groen Holzfass und zu 1 3 im 500l Fass ausgebaut. Der Schnenberg ist der khle, elegante Wein mit eher roten Fruchtaromen, Engelsberg und Diel sind deutlich dunkler und von