Buerli Mehrkornbrötchen, vorgebacken, Siegert, TK, BIO, 2,1 kg, 60 x 35g sub-tartelettes-und-pastetenschalen Genua und Ligurien

Genua und Ligurien

Entfaltet eine stärkere Wirkung in kalziumhaltigen Produkten wie Joghurts oder anderen Milchprodukten

Im Mund zeigt er sich saftig und fruchtbetont - dezent mineralisch und mit einer eleganten Säurestruktur

Idealerweise lässt sich dieser „Flower Pot“ mit den verschiedensten Blumen verzieren wie zudem gestalten

Buerli Mehrkornbrötchen, vorgebacken, Siegert, TK, BIO, 2,1 kg, 60 x 35g sub-tartelettes-und-pastetenschalen Genua und LigurienNL BIO 01. Bei Carl Siegert sind Tradition und Technik eng miteinander verbunden. Das biologisch angebaute Getreide wie Weizen und Dinkel stammt zu 100 % aus den Niederlanden. Gemahlen wird das Korn langsam und erst kurz vor der Verarbeitung, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Die mit selbst hergestellten Sauerteigkulturen angesetzten Teige ruhen lange, sodass sich der Geschmack entwickeln kann. Beim Backen in rotierenden fen oder Steinbodenfen