2020 Chinon La Croix Boissée Blanc Bernard Baudry thick silky tannins and a

thick silky tannins and a fresh and flavorful finish

Production is 37

Die Produktion ist um rund 20% zurückgegangen

Es ist viel raffinierter und dunkler verführerisch

2020 Chinon La Croix Boissée Blanc Bernard Baudry thick silky tannins and aDer Wein Bernard Baudry La Croix Boisse Blanc stammt von Rispen der Chenin Blanc, die an stark erodierten Hngen wachsen und nach Sden ausgerichtet sind, wo Kalkstein und Kiesel Bden vorherrschen. Zwischen 1994 und 2004 gepflanzte Rebstcke, die manuell gelesen werden. Die Trauben gren langsam in 500 Liter Eichenfssern, bis die Hefen den gesamten Restzucker verbraucht haben, um einen trockenen Weiwein zu produzieren (mit weniger als 2 Gramm Zucker pro