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Durch die Fermentation unter kontrollierten Temperaturen von ca

Die Ziele bestanden damals wie heute in einer ausreichenden Kellerkapazität und einer gemeinsamen

Ein Spaziergang bei Sonnenuntergang am Strand

AUSBAU:  Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst

Saltverk Birch Smoked Salt - Meersalzflocken geräuchert mit isländischer Birke (3 x 125 g) Fortant der France Durch die Fermentation unter kontrolliertenMeersalzflocken geruchert mit islndischer Birke von Saltverk aus Island Ein einzigartiges, knuspriges Meersalz mit dem Geschmack des rauen Nordens. Es ist besonders reich an wichtigen Mineralien. Die Reinheit und Qualitt hat bereits viele renommierte Kchenchefs der nordischen Kche berzeugt. Ein handwerklich erzeugtes Salz, das zu 100 % mit der Hilfe der grnen geothermalen Energie der heien Geysire entsteht. Schon im 18. Jahrhundert lie der dnische