Wachteleier | CH | à 12 Stk Pata Negra Frischfleisch darauf leben Essigsäurebakterien

darauf leben Essigsäurebakterien

- 2013 Flos Olei – 97/100 Punkte

In der heissen Bratpfanne 4-5 Minuten rundherum anbraten

Meeresfrüchte

Wachteleier | CH | à 12 Stk Pata Negra Frischfleisch darauf leben EssigsäurebakterienDie Wachteleier stammen von der Wachtel, dem kleinsten Hhnervogel Europas. Somit ist auch das Ei entsprechend klein: 5 6 Wachteleier entsprechen ungefhr der Masse eines Hhnereis (ca. 10 12 g pro Ei). Wir Menschen empfinden die gesprenkelte Schale als sehr dekorativ, in der Natur dient diese der Tarnung des Eis. Der feine, wrzige Geschmack der Wachteleier ist im Vergleich zu einem Hhnerei intensiver. Die Eier galten schon im alten gypten als