Kraftvoll unfiltered (Riesling) Steininger, Kamptal
0,5 Liter 7-9 g/l macht Lust auf mehr
Description
macht Lust auf mehr
sorgt für eine gewisse Geschmeidigkeit
mineralisch-salzig
Im Glas zeigt er sich mit klarer Frucht
Kraftvoll unfiltered (Riesling) Steininger, Kamptal <br>0,5 Liter 7-9 g/l macht Lust auf mehrDurch die Faszination zu Portugal und dem Portwein versuchten wir 2013 das erste Mal einen Wein zu produzieren, der mit dem hauseigenen Weinbrand versetzt wurde. (Laut sterreichischem Weingesetz: Likrwein) Die vollreifen, gesunden Riesling Trauben wurden Ende September geerntet. Die Pressung erfolgte durch das Treten der Trauben mit den Fen (etwa 4 Stunden). Das Ziel war es, die Beeren sanft und schonend zu quetschen und immer wieder in Kontakt mit
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