Domenico Clerico Barolo 2016 MG The Sadie Family Der Ausbau in Edelstahl dient

Der Ausbau in Edelstahl dient dazu

Auch zu Risotto mit Meeresfrüchten oder leichten Fischgerichten entfaltet er seine Klasse

während die Reifung in Holzfässern dem Wein zusätzlichen Körper und Komplexität verleiht

seine eigentliche Tiefe aber in den kommenden Jahren noch deutlicher zeigen dürfte

Domenico Clerico Barolo 2016 MG The Sadie Family Der Ausbau in Edelstahl dientDer Barolo 2016 in der Magnumflasche von Domenico Clerico bndelt die Essenz von Nebbiolo aus Monforte dAlba in einem kraftvollen, zugleich fein gewobenen Ausdruck. Die Frchte stammen ausschlielich aus Monforte, teils aus den tieferen Lagen von Pajana und Percristina sowie aus jngeren Reben von Ciabot Mentin geprgt von der dezenten, eleganten Eichenhandschrift, fr die Clerico bekannt ist. 2016 gilt als Referenzjahrgang; nach 8 Monaten in Barriques und